蒸包子是大火蒸还是开中火蒸_蒸包子是大火蒸还是小火蒸详细介绍-环球快资讯

2023-01-17 16:24:13 来源:互联网


【资料图】

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1、建议大火转中火。

2、在蒸包子的时候最开始需要用大火蒸,这样包子皮才能快速地受热膨胀,而当锅内的温度升高到一定温度之后,此时就需要将火力改成中火来进行蒸制。

3、不然如果温度太高的话就会产生较多的水蒸气,此时产生的大量水蒸气向上升发至锅盖的地方就会遇冷变成水珠,并从锅盖上面滴落到包子皮上,从而就会影响到包子的口感。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 对大家有 温度升高 受热膨胀

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